Vegetarisch-veganer Wochenplan KW 5 | Sechs leckere Rezepte fürs Abendessen & eine süße Überraschung

Habt Ihr schon mal Steckrübe gegessen? Ich sehe immer wieder fragende Gesichter vor mir, wenn ich Rezepte mit Steckrüben erwähne. Dieses Gemüse scheint vielen doch unbekannt zu sein, obwohl es ein recht saisonales und regionales Lebensmittel ist. Darüber hinaus sind Steckrüben super vielfältig einsetzbar. Daher gibt es in diesem vegetarisch-veganen Wochenplan gleich zwei Rezepte mit diesem tollen Gemüse.

NEU: Jeder Wochenplan enthält zusätzlich ein Backrezept für Kuchen, Kekse & Co.

Für diesen und auch die kommenden vegetarischen Essenspläne habe mir etwas neues für Euch ausgedacht: In jedem Wochenplan gibt es jetzt nicht nur 6 vegan-vegetarische Rezepte für Euer Abendessen, sondern obendrauf noch ein süßes Rezept für den Kuchen am Wochenende. So könnt Ihr gleich in einem Rutsch die Woche planen, einkaufen gehen und im Anschluss ganz entspannt drauflos schlemmen.

Für diesen vegetarisch-veganen Wochenplan habe ich Euch 6 leckere, alltagstaugliche Rezepte zusammengestellt, ein einfaches Kuchenrezept für Euch vorbereitet und schon mal den Einkaufszettel für den Wocheneinkauf geschrieben. Alle Rezepte sind in ca. 60 Minuten zubereitet und für 2 bis 3 Personen ausgelegt. Über die Links gelangt Ihr zu den Rezepten. Lasst es Euch schmecken!

Diese Woche auf dem Wochenplan:

• Montag: Gurken-Zucchini-Salat
• Dienstag: Steckrüben-Pommes mit Rote-Bete-Dip
• Mittwoch: Herbstsalat mit Äpfeln & Karamellzwiebeln
• Donnerstag: Apfel-Steckrüben-Suppe
• Freitag: Flammkuchen mit Birne & Blauschimmelkäse
• Samstag: Körnerbrot ohne Kneten & Teigruhe
• Backen: Gefüllter Bratapfel mit Haferflocken

Na, Hunger? Dann klicke einfach auf den Button, um Dir die kostenlose Einkaufsliste zum Wochenplan anzusehen! So einfach und unkompliziert kann Wochenplanung sein…

Viel Spaß und carry on cooking!

PS: Was kommt bei Euch am liebsten auf den Tisch? Habt Ihr Fragen, Anregungen, Kritik oder Wünsche zum Wochenplan? Dann lasst es mich wissen und schreibt mir einen Kommentar!