-
Banoffee – wenn Banane & Karamell heiraten
Banane und Karamell – diese Kombination ist unschlagbar und einfach nur köstlich. Mit ein paar einfachen Zutaten und ein wenig Geduld bei der Vorbereitung entsteht ein Dessert, das Euch umhauen wird. Mein Rezept für Banoffee ist genau das richtige für Naschkatzen, als Nachtisch für Gäste oder wenn man sich einfach mal was gönnen möchte. Banoffee ist eine englische Süßspeise, die auch als Kuchen (Banoffee Pie) serviert werden kann. Hauptbestandteil dieses Desserts sind Bananen und Toffee bzw. Karamell – daher auch der Name. Die Kombination aus cremig-süß und bananig ist für mich unwiderstehlich. Wer es selbst schon einmal genießen durfte, weiß wovon ich spreche. Banoffee – So isst man in England…
-
Omelett mit Tomaten & Parmesan | Rezept für Käse-Omelett
Eier, Käse, Tomaten und Basilikum: Mithilfe dieser einfachen Zutaten zaubert Ihr Euch im Handumdrehen ein leckeres Omelett mit Tomaten & Parmesan nach italienischer Art. Dieses schnelle Omelett-Rezept ist sowohl ein ideales Frühstück als auch ein leckeres Mittagessen. Außerdem erfahrt Ihr hier, wie Euch Käse-Omelett am besten gelingt, welche Pfanne sich eignet und vieles mehr! Was ist Omelett? Omelett ist eine Eierspeise (Quelle: Wikipedia). Für sie werden, je nach Region, Eier mit anderen Zutaten, wie Milch, Wasser, Zwiebeln oder Mehl verrührt und in einer Pfanne gebraten. In anderen Teilen der Welt finden sich aber nicht nur unterschiedliche Zubereitungsarten, sondern auch andere Bezeichnungen für diese einfache Eierspeise. Was ist der Unterschied zwischen…
-
Veganer Mango-Smoothie mit Joghurt | Vegane Smoothies selber machen
Lust auf ein gesundes Frühstück? Dieser vegane Mango-Smoothie mit Joghurt ist der ideale Start in den Tag. Dank dieses Smoothie-Rezepts mit Mango kommt nicht nur Urlaubsfeeling ins Glas, sondern auch jede Menge Vitamin C. Hier erfahrt Ihr wie man vegane Smoothies selber macht, wie Ihr Mangos schneidet, wann sie reif sind und wie gesund diese exotische Frucht wirklich ist. Was sind Smoothies? Smoothies sind dickflüssige Fruchtgetränke, die meist zum Frühstück oder als Snack getrunken werden. Sie können entweder als Fertigprodukt gekauft werden oder mithilfe eines Standmixers aus frischen oder gefrorenen Früchten, Gemüse, Milch/Pflanzendrink, Wasser oder Fruchtsaft selber zu einem Drink gemixt werden. Im Gegensatz zu Saft wird bei einem Smoothie…
-
Vegane Pancakes mit Apfelmus | Fluffige Pancakes ohne Ei
Diese veganen Pancakes mit Apfelmus dürfen auf keinem Frühstückstisch fehlen. Die veganen Pfannkuchen kommen ohne Ei aus, sind super fluffig und mit wenigen Zutaten ganz einfach gemacht. Wie Ihr diese Pfannkuchen mit Apfelmus statt Ei richtig zubereitet, welche Pfanne sich am besten zum Braten eignet und was zu Pancakes am besten schmeckt, erfahrt Ihr hier. Pancakes, Pfannkuchen, Eierkuchen – Wo liegt der Unterschied? Egal, ob Pfannkuchen, Pancakes oder Eierkuchen – gemeint ist ein in der Pfanne gebackener Teig aus Mehl, Milch und Eiern. Der Unterschied liegt meist in der Herkunft, der Dicke des ausgebackenen Teiges sowie dem Mengenverhältnis der einzelnen Zutaten. Ein Teig für französische Crêpes beispielsweise ist etwas flüssiger,…
-
Grundrezept für veganes Porridge | Gesundes Porridge selber machen
Lust auf ein gesundes veganes Frühstück? Mit diesem Grundrezept für veganes Porridge startet Ihr gut in den Tag. Das Tassenrezept für gesundes Porridge besteht aus drei Zutaten und ist in wenigen Minuten zubereitet. Außerdem erfahrt Ihr alles, was Ihr über Porridge wissen müsst: Kann ich Porridge selber machen? Ist Porridge gesund? Und wie kann ich mein Porridge mit verschiedenen Zutaten variieren? Was ist Porridge? Haferbrei, Porridge, Oatmeal – das alles sind Begriffe für ein und dieselbe Speise: Getreidebrei. Porridge ist das englische Wort für Haferbrei. Im amerikanischen wird Porridge auch als Oatmeal bezeichnet. Bei uns kommt es als Haferbrei auf den Tisch. Was jedoch so plump und langweilig klingt, ist…
vegan, vegetarische Rezepte | Frühstück, Mittag, Abendessen
