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Gratin mit Rote Bete, Apfel und Ziegenkäse zu Weihnachten
Habt Ihr Lust auf ein etwas anderes Gratin? Mein Gratin mit Rote Bete, Apfel und Ziegenkäse ist an Geschmacksexplosionen kaum zu überbieten: Die süß-säuerlichen Äpfel, die erdige Rote Bete, die knackigen Walnüsse und der würzige Ziegenkäse sind die ultimative Kombi für Euer nächstes Gratin. Schluss also mit langweiligen Beilagen und schnöden Aufläufen. Das nächste Weihnachten wird spannend, lecker und saisonal! Rote Bete ist meiner Meinung nach ziemlich deutsch: Sie wird hier angebaut, fast ganzjährig angeboten und zu unterschiedlichen Zwecken eingesetzt. Heringssalat beispielsweise bekommt dank der Roten Bete seine wunderbare Farbe. Auch ich habe mich ihrer färbenden Eigenschaft schon bedient. Mein fruchtiger Rhabarber-Pudding wäre ohne den Saft der Roten Bete garantiert…
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Selbstgemachte Pudding-Fertigmischung zum Verschenken
Kleine Geschenke aus der Küche erhalten die Freundschaft, oder? Alles was Ihr für meine selbstgemachte Pudding-Fertigmischung zum Verschenken braucht, sind 3 simple Zutaten und ein paar Minuten Zeit. In ein Schraubglas gefüllt und liebevoll verpackt, freut sich über diese kleine Aufmerksamkeit sicherlich jede Naschkatze und jeder Naschkater. Ein Geschenk für echte Schokoladenfans! (Enthält Werbung & Gewinnspiel) Alle Jahre ist es mal wieder so weit: Weihnachten steht vor der Tür. Viel zu plötzlich und unerwartet – wie immer. Doch bei all dem Vorweihnachtsstress ist es dennoch eine meiner liebsten Zeiten im Jahr. Überall bunte Lichter, in der Stadt duftet es verführerisch nach Glühwein, im Ofen backen leckere Weihnachtsplätzchen und man macht…
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Würziges Kürbis-Chili sin Carne
Würzig, feurig und wohlig wärmend – so muss ein gutes Chili sein. Dabei spielt Fleisch eine eher untergeordnete Rolle. In meinem würzigen Kürbis-Chili sin Carne werdet Ihr es definitiv nicht vermissen. Dank des Kürbis, der Bohnen, den kräftigen Gewürzen sowie einer ausgefallenen Geheimzutat, heizt Euch mein veganes Chili con Kürbis garantiert auch ohne tierische Produkte so richtig ein. Ich sag nur: Stellt den Kakao bereit! Der Herbst läuft bei mir fast jedes Jahr gleich ab: Die Blätter werden bunt – yay! Die Temperaturen sinken – weniger yay! Die Tage werden kürzer – überhaupt nicht yay! Es ist endlich wieder Zeit für Eintöpfe und Suppen – riesengroßes yay! In dieser Jahreszeit…
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