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Vegane Shakshuka ohne Ei
Die orientalische Küche erobert uns momentan im Sturm. Ob Falafel, Hummus oder Baba Ghanoush – wir lieben die exotischen Speisen aus dem Nahen Osten. Großer Beliebtheit erfreut sich auch die aus Nordafrika stammende und in Isreal geliebte Shakshuka. Kennt Ihr nicht? Dann solltet Ihr jetzt gut aufpassen, denn meine vegane Shakshuka ohne Ei wird Euren Feierabend nicht nur leckerer, sondern zudem noch wesentlich entspannter machen. Shakshuka – was ist das eigentlich für ein Wort? Viele von Euch werden denken:»Shak.. was? Das habe ich ja noch nie gehört.« Doch ihr solltet Euch den Namen Shakshuka wirklich gut einprägen, denn dieses orientalische Gericht ist alles, was Ihr Euch für Euer Abendessen nur…
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Selbstgemachte vegane Doppelkekse mit Haferflocken aus 7 Zutaten
Keksliebe trifft Kindheitserinnerung: Wer hat früher nicht auch gern Prinzenrolle gegessen? Wenn Ihr die Doppelkekse mit Schokofüllung heute noch genauso mögt, solltet Ihr vegane Doppelkekse unbedingt mal selberbacken. So könnt Ihr wieder ganz Kind sein und nach Herzenslust selbstgemachte Doppelkekse mit Haferflocken naschen – ganz gleich ob zum Kaffee oder einfach zwischendurch. Prinzenrolle kennt wohl sicherlich jeder von uns, aber diese Doppelkekse mit Schokofüllung selbst zu backen, darauf muss man erstmal kommen. Bei mir ergab es sich durch einen Blick auf die Zutatenliste: Zucker, Palmfett und tierische Erzeugnisse stehen ganz weit oben auf der Liste. Da ich allerdings versuche besonders tierische Produkte zu vermeiden, entsprachen diese Doppelkekse so gar nicht…
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Einfaches Hummus aus 5 Zutaten mit schnellem Pfannenbrot
Kichererbsen, Sesampaste, Pflanzenöl, Zitronensaft und ein wenig Kreuzkümmel – aus diesen 5 Zutaten zaubert Ihr im Handumdrehen einen orientalischen Dip, der Euer Herz höher schlagen lässt. Einfaches Hummus ist ein richtiger Alleskönner und eine wahre Bereicherung für die gesunde Feierabendküche. Schnell gemacht, voller gesunder Inhaltstoffe und unverschämt cremig ist mein schnelles Hummus aus 5 Zutaten der perfekte Begleiter zu Brot oder Gemüse. Tipp: Richtig lecker wird es mit meinem easy selbstgemachten Pfannenbrot! Lange ist es her, dass ich ein neues Rezept veröffentlicht habe. Nehmt es mir nicht übel, aber ich habe eine kleine Sommerpause eingelegt. Jetzt bin ich aber wieder voll da und verwöhne Euch gleich zu Anfang mit einem…
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