Hausmannskost oder exotische Küche – was mögt Ihr lieber? Diese Woche machen wir eine kleine kulinarische Reise. Gerade jetzt, wo Reisen nur mit Einschränkungen möglich ist und wir wohl alle etwas Fernweh haben, holen wir uns den Urlaub einfach auf den Teller. Egal, ob gebratene Nudeln wie in Asien, exotisches Curry wie in Indien, Hummus wie im Orient oder Pasta wie in Bella Italia – dieser Wochenplan macht sicher jeden Weltenbummler glücklich, oder? Hat da jemand Kuchen gesagt? Jeder Wochenplan enthält ein süßes Rezept für Kuchen, Kekse & Co. In jedem Wochenplan gibt es jetzt nicht nur 6 vegan-vegetarische Rezepte für Euer Abendessen, sondern obendrauf noch ein süßes Rezept für…

Seid Ihr schon in Frühlingsstimmung? Nach diesem heftigen Winterintermezzo haben wir uns den Frühling jetzt wirklich verdient. Nicht nur draußen, sondern auch auf dem Teller. Dieser Wochenplan soll schon mal ein Vorbote sein, für das, was da noch kommt. Es wird leicht, aromatisch und vor allem lecker auf dem Teller. Von Suppe, über Salat bis hin zu kleinen süßen Naschereien ist mal wieder alles dabei. Kommt und lasst uns den kulinarischen Frühling begrüßen! Hat da jemand Kuchen gesagt? Jeder Wochenplan enthält ein Backrezept für Kuchen, Kekse & Co. In jedem Wochenplan gibt es jetzt nicht nur 6 vegan-vegetarische Rezepte für Euer Abendessen, sondern obendrauf noch ein süßes Rezept für den…

Esst Ihr gerne Kohl? Ich mag sie ja alle – angefangen bei Rosenkohl, über Brokkoli bis hin zu Wirsing und Spitzkohl. Kohl ist echtes Winteressen, da es eben zu dieser Jahreszeit Saison hat. Zudem sind alle Kohlsorten reich an Vitamin C, welches wir bei dem Wetter wirklich gebrauchen können. Daher ist dieser Wochenplan vollgestopft mit wärmenden Kohlrezepten. Hat da jemand Kuchen gesagt? Jeder Wochenplan enthält ein Backrezept für Kuchen, Kekse & Co. In jedem Wochenplan gibt es jetzt nicht nur 6 vegan-vegetarische Rezepte für Euer Abendessen, sondern obendrauf noch ein süßes Rezept für den Kuchen am Wochenende. So könnt Ihr gleich in einem Rutsch die Woche planen, einkaufen gehen und…

Wie sieht für Euch der perfekte Wochenplan aus? Für mich spielt Abwechslung eine wichtige Rolle. Suppe, Salat, Pasta, Reis – diese Vielfalt versuche ich jede Woche in meinem Essensplan unterzubringen. Egal, ob Ihr nur für Euch kocht, für Euren Partner oder sogar für die ganze Familie, Abwechslung auf dem Teller mögen wir alle.Diese Woche ist mir diese Abwechslung leicht gefallen. Dabei herausgekommen ist, dass die Farben grün und rot auf dem Teller dominieren. Brokkolisalat: Grün. Linsensuppe: Rot. Pasta mit Pesto: Grün. Shakshuka: Rot. Ein lustiger und vor allem leckerer Zufall, oder? Hat da jemand Kuchen gesagt? Jeder Wochenplan enthält ein Backrezept für Kuchen, Kekse & Co. In jedem Wochenplan gibt…

Habt Ihr schon mal Steckrübe gegessen? Ich sehe immer wieder fragende Gesichter vor mir, wenn ich Rezepte mit Steckrüben erwähne. Dieses Gemüse scheint vielen doch unbekannt zu sein, obwohl es ein recht saisonales und regionales Lebensmittel ist. Darüber hinaus sind Steckrüben super vielfältig einsetzbar. Daher gibt es in diesem vegetarisch-veganen Wochenplan gleich zwei Rezepte mit diesem tollen Gemüse. NEU: Jeder Wochenplan enthält zusätzlich ein Backrezept für Kuchen, Kekse & Co. Für diesen und auch die kommenden vegetarischen Essenspläne habe mir etwas neues für Euch ausgedacht: In jedem Wochenplan gibt es jetzt nicht nur 6 vegan-vegetarische Rezepte für Euer Abendessen, sondern obendrauf noch ein süßes Rezept für den Kuchen am Wochenende.…

Esst Ihr gern exotische Gerichte? Ich mag ja die gute alte deutsche Hausmannskost, aber von Zeit zu Zeit brauche ich ein bisschen Fernweh auf dem Teller. Dann koche ich mir gerne ein mildes Curry, mache mir gebratene Nudeln wie vom Asia-Imbiss oder drehe mir eine leckere Sommerrolle. Allerdings halte ich mich selten an traditionelle Rezepte. Ich mache lieber mein eigenes Ding und koche mir Speisen aus fernen Länder so, wie es mir schmeckt. Klassische indische oder thailändische Curries zum Beispiel sind mir viel zu scharf. Klar gehe ich damit das Risiko ein mir den authentischen Geschmack dieser Kulturen entgehen zu lassen, aber damit muss ich leben. Wie sieht das bei…