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  • Zum Anbeißen: Selbstgemachte Energiekugeln sind der perfekte Snack für zwischendurch
    Snacks,  Frühstück,  Schnelle Küche,  Vegan,  Vegetarisch

    Einfache Energiekugeln mit Kokos & Cranberry | Ein gesunder Snack aus 3 Zutaten

    29. Mai 2020 /

    Klein und rund, mit einem Bissen im Mund! Energiekugeln oder englisch Energy balls sind der ideale Snack für Unterwegs. Mit nur 3 Zutaten gemacht, in 10 Minuten fertig, super aufzubewahren und gegessen ohne sich die Finger schmutzig zu machen, sind diese einfachen Energiekugeln mit Kokos & Cranberry die Lösung für den kleinen Hunger. Als (industrie-)zuckerfreie Alternative zu Schokoriegeln & Co. dürfen sie in keiner Brotbox fehlen. Denn wenn der kleine Hunger kommt, muss der gesunde Snack gleich griffbereit sein. Gesund Naschen mit diesen selbstgemachten Energiekugeln Ich bin eine echte Naschkatze! Egal, ob Schokopudding zum Frühstück, Kuchen am Nachmittag oder ein sündhaftes Dessert nach einem herzhaften Abendessen – ich liebe Zucker…

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    5-Zutaten-Pfannkuchen vom Blech | Einfaches Tassenrezept für ein gemütliches Frühstück

    1. März 2020

    Griessbrei mit vanilliger Heidelbeersauce

    10. Februar 2017
    Süße Hefebrötchen »Müsli-Style«

    Süsse Hefebrötchen »Müsli-Style«

    14. September 2018
  • Saisonal kochen mit diesem veganen Rezept für Spargel & Kartoffeln vom Blech
    Schnelle Küche,  Vegan,  Vegetarisch

    Grüner Spargel & Kartoffeln vom Blech | Schnelles Abendessen aus dem Ofen

    15. Mai 2020 /

    Schnell, einfach und genial lecker – so muss Abendessen sein. Dieses vegane Rezept für grünen Spargel & Kartoffeln vom Blech ist das ultimative Frühlingsessen. Mit 6 Zutaten, 10 Minuten Vorbereitung und nur wenigen Handgriffen sind Spargel und Kartoffeln mariniert und wandern in den Ofen. Heraus kommen sie nach nur 30 Minuten knackig gebräunt und herrlich duftend. Somit ist dieses Rezept ein leichtes Abendessen, das einfach nach Feierabend zubereitet ist. Was wäre der Frühling ohne Spargel? Genießt ihn mit diesem Rezept für Spargel & Kartoffeln vom Blech Rhabarber, Spargel, Erdbeeren – Ihr merkt ganz klar, es ist Frühling! Nach meinen einfachen Rezepten für Spargel-Bärlauch-Quiche und dem saftigen Rhabarber-Streuselkuchen vom Blech, gibt…

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    21. November 2019
    Grünkohlsalat mit gerösteten Kichererbsen, Möhren und Champignons und geniales Zitronen-Tahini-Dressing

    Grünkohlsalat mit gerösteten Kichererbsen

    19. Februar 2019
  • Blechkuchen für die ganze Familie belegt mit säuerlichem Rhabarber & süßen Streuseln
    Kuchen, Torten & Pie,  Dessert & Süssspeisen,  Vegan,  Vegetarisch

    Einfacher Rhabarber-Streuselkuchen vom Blech | In 3 Schritten zum Kuchenglück

    7. Mai 2020 /

    Kinder setzt Euch, es gibt Kuchen! Dieser einfache Rhabarber-Streuselkuchen vom Blech ist nicht nur flott gemacht, sondern auch noch herrlich saftig und mit wunderbar süßen Streusel gebacken. Mit gerade einmal 9 Zutaten zaubert Ihr Euch im Handumdrehen einen kleinen Rhabarbertraum. Damit auch wirklich jeder ein großes Stück bekommt, backen wir einfach gleich ein ganzes Blech mit extra vielen Streuseln obendrauf. So lassen wir uns den Frühling schmecken! Es ist wieder diese Zeit des Jahres, in der wir uns über die ersten heimischen Obst- und Gemüsesorten freuen dürfen. Für mich ist es immer etwas besonderes, weil ich im Winter wirklich versuche Obst, welches aus dem Ausland importiert wird, zu meiden. Also…

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  • Easy vorbereitet & richtig lecker: Vegane Spargel-Quiche mit Bärlauch
    Kuchen, Torten & Pie,  Pizza & Flammkuchen,  Vegan,  Vegetarisch,  Vorspeisen & Fingerfood

    Vegane Spargel-Quiche mit Bärlauch

    1. Mai 2020 /

    Frühlingszeit ist Spargelzeit! Alle Jahre wieder freuen wir uns auf den ersten heimischen Spargel der Saison – egal, ob grüner Spargel oder weißer Spargel. Für diese vegane Spargel-Quiche habe ich die grünen Stangen zusammen mit würzigem Bärlauch in einer wunderbaren Quiche vereint. Herausgekommen ist ein veganes Seelenfutter, welches mit einem einfachen Mürbeteigboden und wenigen Zutaten ganz einfach gebacken ist. So lieben wir Spargel! Endlich wieder Spargelzeit! Wie wäre es mit einer leckeren Spargel-Quiche? Ob es wohl dieses Jahr genug Spargel gibt? Muss ich den Spargel selber stechen? Und wie teuer wird das Kilogramm Spargel über die Saison hin sein? Fragen über Fragen, die uns in dieser seltsamen Zeit beschäftigen. Corona…

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