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  • Heisse Schokolade am Stiel
    Getränke, Cocktails & Co.,  Schnelle Küche,  Snacks,  Vegetarisch

    Heisse Schokolade am Stiel

    10. Dezember 2017 /

    »Baby, It’s Cold Outside…« und was hilft da besser, als eine schöne heiße Schokolade? Sie wärmt von innen, schmeckt herrlich schokoladig und versetzt Euch jetzt schon in Weihnachtstimmung. Auch als kleines Geschenk für Freunde oder als Mitbringsel zur Weihnachtsparty ist meine heiße Schokolade am Stiel bestens geeignet. Mehr als ein wenig Schokolade, Holzstäbchen sowie ein paar kleine Joghurtbecher braucht Ihr nicht, um mit dieser süßen Überraschung garantiert jedem Chocoholic ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern.     Was wäre der Winter ohne ein heißes Getränk in der Hand? Viele von Euch denken jetzt bestimmt erst mal an Glühwein. Klar, für abends oder das Wochenende keine schlechte Idee, aber durch…

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    Hibiskus-Sirup für Limonade, Sekt & Co.

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    2. September 2018
  • Mousse au Chocolate ohne Ei & Schlagsahne
    Dessert & Süssspeisen,  Vegan,  Vegetarisch,  Weihnachten

    Mousse au Chocolat ohne Ei & Schlagsahne

    3. November 2017 /

    Locker, luftig, unwiderstehlich – Mousse au Chocolat zählt zu den unangefochtenen Stars am Dessert-Himmel. Der Klassiker aus Frankreich kommt aber auch gut ohne die üblichen Verdächtigen, Ei und Schlagsahne, aus. In meinem Rezept für Mousse au Chocolat ohne Ei & Schlagsahne haben sie zumindest nichts zu suchen und werden, dank einer außergewöhnlichen Zutat bestens vertreten.     Wer kennt sie nicht? Die gute alte Mousse au Chocolat. Ein Klassiker, der seines Gleichen sucht. Ein Muss für alle Schokoladenliebhaber und das Nonplusultra wenn es um eine klassisch Nachspeise geht. Die Franzosen haben einfach ein Händchen für Dessert. Ich selbst habe noch nie eine klassische Mousse au Chocolat zubereitet, aber gegessen dafür…

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  • Dessert & Süssspeisen,  Getränke, Cocktails & Co.,  Schnelle Küche,  Snacks,  Vegetarisch,  Weihnachten

    Hot Chocolate mit Marshmallow-Sahne

    7. Dezember 2016 /

    Gerade in der Vorweihnachtszeit sind kuschelige Abende auf dem Sofa in Kombination mit einem großen Becher heißer Schokolade kaum zu überbieten. Mein Rezept für Hot Chocolate mit Marshmallow-Sahne ist schokoladig, cremig und wohlig wärmend und wird Euch garantiert so manchen kalten Wintertag versüßen.

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