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Kürbis-Linsen-Suppe mit knusprigen Croûtons
Rote Linsen werden immer beliebter: Ob es nun am tollen Geschmack, der kräftigen Farbe oder ihren wertvollen Inhaltsstoffen liegt, in meiner Kürbis-Linsen-Suppe mit knusprigen Croûtons liefern sie in allen drei Kategorien punktgenau ab. Obendrein ist diese Suppe auch noch vegan und sogar ohne Sahne ultra cremig. Also, nichts wie ran an die Suppenschüsseln, denn nichts schreit so sehr Herbst, wie meine Kürbis-Linsen-Suppe mit knusprigen Croûtons. Ultra cremig und das sogar ohne Sahne: Als ich meine Kürbis-Linsen-Suppe mit knusprigen Croûtons zum ersten Mal probiert habe, war ich sofort hin und weg. Zunächst hatte ich neben Zwiebeln, roten Linsen, Kartoffeln und Kürbis auch Sahne auf der Zutatenliste. Ich stellte alle…
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Spaghetti mit Champignons & Knoblauch-Croutons
Pasta geht immer! Egal ob Tagliatelle, Fusilli oder Spaghetti, mit den richtigen Zutaten ist Pasta ein spannendes und vielseitiges Gericht sowohl für jeden Tag als auch für ein Essen mit Freunden und Familie. Mein Rezept für Spaghetti mit Champignons & Knoblauch-Croûtons passt zu jedem Anlass und ist im Nu zubereitet. Croûtons kennt Ihr wahrscheinlich eher in Suppen oder Salaten, aber auch in meinem Rezept für Spaghetti mit Champignons & Knoblauch-Croutons machen sie eine ziemlich gute Figur. Sie bilden einen schönen Kontrast zu den weichen Champignons und bringen, durch das intensive Aroma von Knoblauch und Olivenöl, Pfiff in dieses Gericht. Für mich ist Pasta ein Jeden-Tag-Essen. Nicht nur,…
vegan, vegetarische Rezepte | Frühstück, Mittag, Abendessen
