• Selber machen lohnt sich - Vegetarisch belegtes Baguette mit Ofengemüse, geschmorten Zwiebeln & geschmolzenem Käse
    Schnelle Küche,  Snacks,  Vegetarisch,  Vorspeisen & Fingerfood

    Belegtes Baguette mit gegrilltem Gemüse | Baguette vegetarisch belegt

    Geschmolzener Käse, Ofengemüse und geschmorte Zwiebeln – klingt gut, oder? Für dieses belegte Baguette mit gegrilltem Gemüse treffen sich all diese leckeren Zutaten und kommen auf einem Gemüse-Baguette zusammen. Mit 9 Zutaten und wenig Aufwand zaubert Ihr Euch im Handumdrehen ein vegetarisch belegtes Baguette fürs Mittag, ein leichtes Abendessen oder die nächste Party. 3 Gründe belegte Baguettes selber zu machen Belegte Brötchen, Sandwiches, Baguette-Brötchen oder belegte Baguettes: All diese Mahlzeiten und Snacks sind aus den Bäckerauslagen und Supermarktregalen nicht mehr wegzudenken. Ich verrate Euch, warum Ihr belegte Baguettes ab jetzt öfter mal selber machen solltet: Die Zutaten Geschmäcker sind verschieden, da bieten belegte Baguettes von der Stange oft nicht die…

  • Veganes Pesto aus Bärlauch
    Vegetarisch,  Schnelle Küche

    Veganes Bärlauchpesto mit Quetschkartoffeln vom Blech

    Hurra, hurra der Frühling ist das! Die Uhr ist umgestellt, die Temperaturen werden milder und die Natur verwöhnt uns mit den ersten Obst- und Gemüsesorten des Jahres. Im Wald kann man schon jetzt Wildkräuter sammeln. Am bekanntesten unter ihnen ist wohl Bärlauch oder auch Wilder Knoblauch genannt. Sein würziges Aroma macht sich perfekt in meinem veganen Bärlauchpesto. Zusammen mit den Quetschkartoffeln vom Blech und dem geschmolzenen Käse entsteht im Handumdrehen ein leckeres vegetarisches Abendessen. Auch wenn es in der Welt gerade verrückt zugeht, lassen wir uns den Appetit nicht verderben, oder? Essen ist für mich Medizin und trägt zum Wohlbefinden bei. Wie passend, dass jetzt endlich Bärlauch Saison hat. Er…