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  • Entspanntes und leckeres Frühstück mit fluffigen Pfannkuchen vom Blech
    Frühstück,  Schnelle Küche,  Snacks,  Vegan,  Vegetarisch

    5-Zutaten-Pfannkuchen vom Blech | Einfaches Tassenrezept für ein gemütliches Frühstück

    1. März 2020 /

    Am Wochenende lassen wir es uns gut gehen: Ausschlafen, den ersten Kaffee im Bett trinken und dann ausgiebig frühstücken – so muss ein Wochenende sein. Doch neben Frühstücksrezepten wie Brötchen, Porridge und Müsli, sind Pfannkuchen ein ganz besonderes Wochenendfrühstück. Mit meinem veganen Rezept für einfache Pfannkuchen vom Blech, startet das Wochenende noch gemütlicher. Die Zutaten für diese fluffigen Pancakes vom Blech werden mithilfe einer Tasse abgewogen, was die Zubereitung noch schneller und einfacher macht. Im Ofen gebacken, kommen die Pfannkuchen nach nur 20 Minuten frisch, warm und fluffig auf den Teller. Könnte das Wochenende schöner beginnen? Entspannt ins Wochenende mit einfachen Pfannkuchen vom Blech Es ist Wochenende und mal wieder…

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    Veganer Hefezopf mit Hagelzucker

    Veganer Hefezopf – klassisch & lecker

    7. April 2019
  • Fluffige Quark-Pfannkuchen
    Vegetarisch,  Frühstück,  Schnelle Küche,  Snacks

    Fluffige Quark-Pfannkuchen

    24. Januar 2018 /

    Egal, ob mit Sirup, Schokoladensauce, Puderzucker oder ganz viel frischem Obst – Pfannkuchen mögen wir doch alle gern, oder? Meine fluffigen Quark-Pfannkuchen sind aber nicht einfach nur Pfannkuchen. Sie erinnern durch die frische des Quarks sowie eine leichte Zitronennote an Käsekuchen und machen ihrem Namen damit alle Ehre – Kuchen aus der Pfanne eben. Pfannkuchen, Crêpe, Pancakes, Eierkuchen, Palatschinken, Blini, Poffertjes, Flädle: Ich könnte noch 20 weitere Namen auflisten, die alle das gleiche Gericht beschreiben. Die meist süße, manchmal auch herzhaft zubereitete Speise aus Eiern, Mehl und Milch ist wortwörtlich in aller Munde. Um Euch etwas über diesen weltweiten Hit aus der Pfanne zu erzählen, bleibe ich für eine bessere…

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    Spargel aus dem Pergament mit schneller Schummel-Hollandaise

    Spargel aus dem Pergament mit schneller Schummel-Hollandaise

    15. Juni 2018
  • Apfelpfannkuchen - ein liebevolles Frühstück zum Muttertag
    Dessert & Süssspeisen,  Frühstück,  Schnelle Küche,  Vegetarisch

    Apfelpfannkuchen – ein liebevolles Frühstück zum Muttertag

    8. Mai 2017 /

    Möchtet Ihr Eurer Mama am Muttertag für etwas danken und findet dafür nicht die richtigen Worte? Mein Motto lautet in solchen Momenten »Liebe geht durch den Magen«. Ganz viel Liebe drücken auch meine Apfelpfannkuchen aus. Sie sind süß, fruchtig und schmecken irgendwie nach Gemütlichkeit – so wie ein Frühstück am Muttertag eben sein sollte.     Diesen Sonntag ist es wieder so weit: Es ist Muttertag. Ein Tag an dem wir Danke sagen möchten! Danke für die Fürsorge, die Geborgenheit, die helfende Hand und einfach dafür, dass unsere Mutter immer zu uns steht, egal was kommt! Da wir uns gar nicht genug bei unseren Müttern bedanken können, sollten wir am…

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  • Pancakes mit Blaubeeren und Ahornsirup - einfach & vegan
    Frühstück,  Schnelle Küche,  Vegan,  Vegetarisch

    Pancakes mit Blaubeeren – ohne abwiegen, einfach & vegan

    20. September 2016 /

    Fluffig, fruchtig und immer wieder eine kleine Sünde wert: Pancakes mit Blaubeeren machen den Morgen gleich viel schöner und geben einem dieses »Heute-wird-ein-guter-Tag«-Gefühl. Aber wer hat schon in aller Früh Lust und Zeit ewig Zutaten abzuwiegen? Mein einfaches Tassenrezept für vegane Pancakes mit Blaubeeren geht super schnell, schmeckt himmlisch lecker und kommt ganz ohne Abwiegen der Zuaten aus. Pancakes mit Blaubeere – ein echtes Wohlfühlfrühstück Die Blaubeer-Saison ist immer viel zu kurz! Ich liebe Blaubeeren, kaufe sie allerdings nur frisch, wenn sie auch Saison haben. Diese verarbeite ich dann zu gern in meinen leckeren Pancakes mit Blaubeeren. Meiner Meinung nach, kann man den Tag gar nicht besser beginnen. Doch dank…

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