Aromatisch, exotisch und doch ganz simpel: Mein Rezept für mildes Spinat-Kichererbsen-Curry vereint all das und bringt obendrein gute Laune auf den Teller. Mit viel Gemüse bildet es ein Abendessen, das nicht nur vollwertig und gesund ist, sondern auch im stressigen Alltag seinen wohlverdienten Platz findet. Wandelt das Rezept auch gerne ab, macht es schärfer oder macht ein köstliches Resteessen daraus. Nur eine Zutat solltet Ihr wegen Ihrer gesunden Eigenschaften unbedingt beibehalten. Welche das ist, verrate ich Euch später.     Es ist mal wieder Zeit für etwas orientalisches Flair hier auf carry on cooking. Mein letztes Curryrezept ist schon zu lange her. Vor knapp einem Jahr habe ich Euch mein…