Wenn es möglich ist Gemütlichkeit und Geborgenheit durch eine Speise auszudrücken, dann gelingt das wohl am besten mit Milchreis. Ob bei Oma, im Kindergarten oder zu Hause bei Mutti, Milchreis kennt wohl jeder aus der Kindheit. Mein Rezept für Milchreis mit Apfel-Ingwer-Kompott verbindet Kindheitserinnerungen mit spannenden Zutaten und bringt an kalten Herbsttagen eine wohlige Atmosphäre an den Tisch. Bei mir zu Hause gab es früher oft Milchreis. Besonders geliebt habe ich ihn mit Zucker & Zimt oder mit Apfelmus. An kalten Tagen war das mein absolutes Highlight und auch heute noch bin ich ein großer Fan von Milchreis. Für mein Milchreis-Rezept mit Apfel-Ingwer-Kompott habe ich bewusst ein paar Veränderungen an…