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  • Zum Anbeißen: Selbstgemachte Energiekugeln sind der perfekte Snack für zwischendurch
    Snacks,  Frühstück,  Schnelle Küche,  Vegan,  Vegetarisch

    Einfache Energiekugeln mit Kokos & Cranberry | Ein gesunder Snack aus 3 Zutaten

    29. Mai 2020 /

    Klein und rund, mit einem Bissen im Mund! Energiekugeln oder englisch Energy balls sind der ideale Snack für Unterwegs. Mit nur 3 Zutaten gemacht, in 10 Minuten fertig, super aufzubewahren und gegessen ohne sich die Finger schmutzig zu machen, sind diese einfachen Energiekugeln mit Kokos & Cranberry die Lösung für den kleinen Hunger. Als (industrie-)zuckerfreie Alternative zu Schokoriegeln & Co. dürfen sie in keiner Brotbox fehlen. Denn wenn der kleine Hunger kommt, muss der gesunde Snack gleich griffbereit sein. Gesund Naschen mit diesen selbstgemachten Energiekugeln Ich bin eine echte Naschkatze! Egal, ob Schokopudding zum Frühstück, Kuchen am Nachmittag oder ein sündhaftes Dessert nach einem herzhaften Abendessen – ich liebe Zucker…

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    9. November 2017
    Rustikale Kürbis-Bruschetta

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    14. November 2017
  • Glutenfreier Schoko-Nuss-Gugelhupf
    Dessert & Süssspeisen,  Kuchen, Torten & Pie,  Vegetarisch

    Glutenfreier Schoko-Nuss-Gugelhupf

    20. Juli 2018 /

    Schokolade und Nüsse sind ein wahres Dream-Team! Eine besonders gute Figur machen die zwei, wenn sie sich in einer Gugelhupfform treffen und sich im Backofen in einen saftigen Kuchen verwandeln. Mit meinem Schoko-Nuss-Gugelhupf könnt Ihr Euch dessen sicher sein und das Herz jedes Schokofans höher schlagen lassen. Obendrein kommt mein Gugelhupf ganz ohne Mehl aus und ist dementsprechend glutenfrei. So kann sich jeder getrost ein Stück gönnen, ohne Angst vor Beschwerden haben zu müssen.     Für mich hat Kuchen immer etwas sehr gemütliches: Man sitzt zusammen, redet über Gott und die Welt, trinkt eine Tasse Kaffee oder einen wärmenden Tee und genießt gemeinsam ein Stückchen Kuchen. Genauso muss es…

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    1. Juli 2018
  • Glutenfreie Quinoataler - der ideale Snack für zwischendurch
    Cookies, Plätzchen & süßes Gebäck,  Frühstück,  Snacks,  Vegetarisch

    Glutenfreie Quinoataler – der ideale Snack für zwischendurch

    16. April 2018 /

    Quinoa ist mittlerweile auch in den letzten Supermarktregalen angekommen. Zurecht, denn sie ist das Schweizer Taschenmesser der Superfoods. Quinoa schmeckt nicht nur herzhaft richtig gut, sondern macht auch im süßen Gewand eine echt gute Figur. Den Beweis liefere ich Euch mit meinem Rezept für glutenfreie Quinoataler. Die sind der ideale Snack für zwischendurch und machen dank Ahornsirup und Schokoladenglasur so richtig Spaß – ganz ohne schlechtes Gewissen.     Yeah! Endlich präsentiere ich Euch auf carry on cooking das 3. Quinoarezept. Ich bin ja schwer verliebt in dieses Superfood und versuche es sowohl in herzhaften als auch in süßen Gerichten unterzubringen. Für den Allrounder Quinoa überhaupt kein Problem. Ihr wollt…

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