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  • Mediterraner Antipasti-Nudelsalat
    Schnelle Küche,  Vegetarisch,  Vorspeisen & Fingerfood

    Mediterraner Antipasti-Nudelsalat

    17. August 2018 /

    Es gibt Salate, die gehen einfach immer! Egal ob zum Abendbrot, der nächsten Grillparty oder dem schnellen Mittagessen am Schreibtisch. Mein mediterraner Antipasti-Nudelsalat passt zu jeder dieser Gelegenheiten und beschert Euch in jedem Fall ein leichtes Essen im italienischen Stil.     Es ist Sommer und bestimmt jagt auch bei Euch eine Grillparty die nächste. Für mich ist das immer ein wunderbarer Anlass all meine Lieblingssalate zuzubereiten und aufzutischen. Davon gibt es tatsächlich einige, denn Salat geht schließlich immer. Neben dem klassischen Caesar Salad, meinem knackigen Brokkoli-Apfel-Salat und dem erfrischenden Sommersalat mit Wassermelone steht auch Nudelsalat immer wieder hoch im Kurs. Auf fettige Mayonnaise und schwere Dressings verzichte ich jedoch…

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    Dieses Omelett mit Tomaten & Parmesan bringt ein Stück Italien auf den Teller

    Omelett mit Tomaten & Parmesan | Rezept für Käse-Omelett

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    Pizza mit Ziegenfrischkäse, Tomaten & Oliven

    13. November 2016 /

    Was wäre die Welt ohne Pizza? Ich denke, wir sind uns einig, dass es eine etwas langweiligere Welt wäre. Deshalb sollte es so viele spannende Variationen wie möglich geben. Hier habe ich eine Pizza, die mit Frischkäse, Knoblauch, Tomaten, Oliven und Parmesan auf einem knusprigen Boden ganz anders und aufregend schmeckt.

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