Der November ist ein echt harter Monat! Es regnet furchtbar oft und die Tage sind schrecklich kurz. Was passt da besser als ein Gericht, welches die Stimmung durch einen bodenständigen und vertrauten Geschmack hebt und kalte Herbsttage etwas erträglicher macht. Bei mir schafft das in jedem Fall mein liebstes Soulfood: Hackbällchen mit Kartoffel-Möhren-Püree.      Kennt Ihr das auch? An manchen Tagen ist die Stimmung einfach am Boden, egal ob durch Stress, Unzufriedenheit, Heimweh oder manchmal einfach nur so. Ich denke, solch einen Tag hat jeder mal. Mir hilft dann immer ein leckeres, selbstgekochtes Essen. Zum einen erinnert es mich an Zuhause, an meine Familie und gemütliche Abende in der…