Die Milch in einen Topf füllen und bei mittlerer Hitze erwärmen, aber nicht kochen lassen.
Die Schokolade in kleine Stücke brechen und zusammen mit der Erdnussbutter und dem Zimt in die Milch geben und unter ständigem Rühren schmelzen lassen.
In einem anderen Topf die restliche Milch erwärmen, die Marshmallows hinzugeben und schmelzen lassen. Nachdem sich die Milch und die Mrshmallows verbunden haben, den Topf vom Herd nehmen und die Masse kurz abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit die Schlagsahne unter Zugabe von Sahnesteif schlagen. Im Anschluss die abgekühlte Marshmallow-Creme hinzugeben, gut vermengen und wenn gewünscht zum dekorieren in eine Spritzbeutel o. Ä. füllen.
Die heiße Schokolade auf zwei bis drei Tassen aufteilen, mit dem Spritzbeutel die Marshmallow-Sahne darauf verteilen, mit einer Prise Zimt betreuen und fertig!
Achtung: Die Sahne wird durch die Hitze der Schokolade ein wenig flüssig, daher kann es sein, dass die Tasse etwas überläuft.
Rezept Hinweise
Nährwerte pro Portion:
Kalorien | 605
Kohlenhydrate | 50 g
Eiweiß | 10 g
Fett | 40 g