Knackiger Brokkoli-Apfel-Salat
Portionen Vorbereitung
3Portionen 20Minuten
Kochzeit
3Minuten
Portionen Vorbereitung
3Portionen 20Minuten
Kochzeit
3Minuten
Zutaten
Brokkoli-Apfel-Salat
Dressing
Anleitungen
  1. Den Brokkoli waschen, den Strunk entfernen und den Brokkoli in sehr kleine Röschen schneiden. Den Feta sowie den Apfel würfeln.
  2. Die Sonnenblumenkerne in einer Pfanne bei mittlerer Hitze für ein paar Minuten rösten, bis sie goldbraun sind.
  3. Für das Dressing Olivenöl, Balsamico, Wasser sowie Salz & Pfeffer verrühren. Alles zusammen mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben, vermengen und fertig!