Zutat: Zimt

Schoko-Haselnuss-Frühstück mit gebratener Banane

Schoko-Haselnuss-Frühstück mit gebratener Banane

Ein leckeres Frühstück mit allem, was das Herz am frühen Morgen begehrt? Könnt Ihr haben! Mein Schoko-Haselnuss-Frühstück mit gebratener Banane kommt nicht nur zuckerfrei und vegan daher, sondern bringt außerdem eine große Portion Schokolade und Haselnüsse mit. Damit habt Ihr alles, was Ihr für einen […]

Käseküchlein mit Zimt & Frischkäseglasur

Käseküchlein mit Zimt & Frischkäseglasur

Käsekuchen trifft Zimtschnecke: Meine Käseküchlein mit Zimt & Frischkäseglasur vereinen das Beste aus beiden Welten. Angefangen mit einem lockeren Boden, folgt eine Schicht cremiger Käsekuchencreme, die durchzogen ist von gleich zwei süßen Zimtmarmorierungen. Den Abschluss bildet eine feine Glasur und alles zusammen wird Euch garantiert […]

Kürbis-Zimt-Porridge mit karamellisierten Kürbiskernen

Kürbis-Zimt-Porridge mit karamellisierten Kürbiskernen

Ein warmes Frühstück im Herbst ist wie Schnee zu Weihnachten – einfach unbezahlbar. Daher habe ich alles, was die bunte Jahreszeit ausmacht in meinem Kürbis-Zimt-Porridge mit karamellisierten Kürbiskernen vereint. Zudem hält es Euch lange satt und spendet an kalten Tagen wohlige Geborgenheit.     Du […]

Low Carb Zucchini-Lasagne

Low Carb Zucchini-Lasagne

Was gibt es schöneres als Gemüse aus dem eigenen Garten? Falls Ihr auch zu den Glücklichen gehört und sogar ein paar Zucchini dabei sind, solltet Ihr unbedingt meine Low Carb Zucchini-Lasagne ausprobieren. So könnt Ihr die sogenannte »Zucchini-Schwemme« bewältigen und gleichzeitig ein köstliches Abendessen auf […]

Apfelpfannkuchen – ein liebevolles Frühstück zum Muttertag

Apfelpfannkuchen – ein liebevolles Frühstück zum Muttertag

Möchtet Ihr Eurer Mama am Muttertag für etwas danken und findet dafür nicht die richtigen Worte? Mein Motto lautet in solchen Momenten »Liebe geht durch den Magen«. Ganz viel Liebe drücken auch meine Apfelpfannkuchen aus. Sie sind süß, fruchtig und schmecken irgendwie nach Gemütlichkeit – […]

Carrot Cake mit Frischkäse-Frosting

Carrot Cake mit Frischkäse-Frosting

So langsam wird es Frühling und das soll sich auch auf der Kaffeetafel bemerkbar machen. Was würde da besser passen als ein hübscher Carrot Cake mit Frischkäse-Frosting in drei tollen Schichten? Dieser Kuchen sieht natürlich nicht nur wunderschön aus, sondern schmeckt obendrein phänomenal nach Nüssen, […]

Mandarinen-Mascarpone-Dessert auf Spekulatius

Mandarinen-Mascarpone-Dessert auf Spekulatius

Die Adventszeit vergeht mal wieder wie im Flug und falls Ihr an Weihnachten Besuch erwartet, solltet Ihr Euch so langsam Gedanken über Euer Weihnachtsmenü machen. Die richtige Vorbereitung ist dabei unerlässlich, denn wer will schon stundenlang in der Küche stehen wenn die Gäste bereits an […]

Hot Chocolate mit Marshmallow-Sahne

Hot Chocolate mit Marshmallow-Sahne

Gerade in der Vorweihnachtszeit sind kuschelige Abende auf dem Sofa in Kombination mit einem großen Becher heißer Schokolade kaum zu überbieten. Mein Rezept für Hot Chocolate mit Marshmallow-Sahne ist schokoladig, cremig und wohlig wärmend und wird Euch garantiert so manchen kalten Wintertag versüßen.

Weihnachtliche Sirupkekse

Weihnachtliche Sirupkekse

Weihnachten rückt immer näher und viele Weihnachtsmärkte haben ihre Stände bereits geöffnet. Höchste Zeit also die ersten Kekse und Plätzchen für die Adventszeit zu backen. Ich starte dieses Jahr mit einem veganen Rezept für weihnachtliche Sirupkekse, das durch viele tolle Gewürze sowie Orangen- und Zitronenaroma […]

Milchreis mit Apfel-Ingwer-Kompott

Milchreis mit Apfel-Ingwer-Kompott

Wenn es möglich ist Gemütlichkeit und Geborgenheit durch eine Speise auszudrücken, dann gelingt das wohl am besten mit Milchreis. Ob bei Oma, im Kindergarten oder zu Hause bei Mutti, Milchreis kennt wohl jeder aus der Kindheit. Mein Rezept für Milchreis mit Apfel-Ingwer-Kompott verbindet Kindheitserinnerungen mit […]

Pflaumen Crumble mit Zimt, Piment & Kardamom

Pflaumen Crumble mit Zimt, Piment & Kardamom

Weihnachten rückt immer näher und uns trennen nur noch wenige Wochen von Tannenbaum, Bescherung, Festtagsbraten & Co. Höchste Zeit also für ein weihnachtliches Dessert. Da kommt mein Pflaumen Crumble mit Zimt, Piment & Kardamom genau richtig! Es verströmt einen wahnsinnigen Duft nach Glühwein und schafft Gemütlichkeit während der Vorweihnachtszeit.

Süsser Kürbisauflauf mit Béchamelsauce

Süsser Kürbisauflauf mit Béchamelsauce

Kürbisse sind echte Allrounder: Ob Suppe, Risotto oder Pie – Kürbisgerichte findet man im Herbst auf jedem Teller. Natürlich kann man den Kürbis auch in ein süßes Dessert verwandeln. Mit Zucker, Haselnüssen, Vanille, etwas Zimt und einer klassischen Béchamelsauce ist im Handumdrehen ein süßer Kürbisauflauf […]

Apple Pie – Äpfel von ihrer leckersten Seite

Apple Pie – Äpfel von ihrer leckersten Seite

Wenn die Tage kürzer und die Wolken grauer werden, ist es Zeit für gemütliche Stunden zu Hause. Was könnte da schöner sein als der Duft nach frisch gebackenem Apple Pie, der durch das ganze Haus strömt. Mit ein paar Äpfeln, ein wenig Mehl, Butter und […]