Zutat: Kartoffeln

Klassisches Kartoffelgratin

Klassisches Kartoffelgratin

Sie sind lecker, sie sind vielseitig und sie sind sowohl der beste Begleiter als auch der perfekte Hauptdarsteller auf dem Teller. Die Rede ist natürlich von Kartoffeln. In meinem Rezept für klassisches Kartoffelgratin garen sie in einer cremigen Sahnesauce und verstecken sich unter einer knusprigen […]

Kürbis-Linsen-Suppe mit knusprigen Croûtons

Kürbis-Linsen-Suppe mit knusprigen Croûtons

Rote Linsen werden immer beliebter: Ob es nun am tollen Geschmack, der kräftigen Farbe oder ihren wertvollen Inhaltsstoffen liegt, in meiner Kürbis-Linsen-Suppe mit knusprigen Croûtons liefern sie in allen drei Kategorien punktgenau ab. Obendrein ist diese Suppe auch noch vegan und sogar ohne Sahne ultra […]

Cremige Kartoffelsuppe mit Würstchen

Cremige Kartoffelsuppe mit Würstchen

Es gibt Gerichte, die passen einfach immer und sind gerade deshalb wahre Klassiker. Kartoffelsuppe ist solch ein Klassiker und obwohl sie so simpel ist, bereitet sie einem immer wieder Glücksgefühle und spendet jede Menge Geborgenheit. Meine Rezept für cremige Kartoffelsuppe mit Würstchen wartet obendrein mit […]

Deftiger Gemüse-Eintopf mit Linsen

Deftiger Gemüse-Eintopf mit Linsen

Die Sonne lässt sich zwar schon häufiger blicken, aber die Temperaturen haben es immer noch in sich. Was könnte es da schöneres geben als sich nach einem langen Spaziergang mit einer großen Schüssel Eintopf auf die Couch zu kuscheln. Mein deftiger Gemüse-Eintopf mit Linsen wärmt […]

Deftige Chili Cheese Fries #gilmoregirlssynchronkochen

Deftige Chili Cheese Fries #gilmoregirlssynchronkochen

Sie sind fettig. Sie sind deftig und sie sind vielleicht mit das beste, was die amerikanische Küche zu bieten hat. Die Rede ist von würziger Chili con Carne und selbstgemachten Pommes mit vollmundigem Cheddar überbacken. Kurz: Chili Cheese Fries.

Hackbällchen mit Kartoffel-Möhren-Püree

Hackbällchen mit Kartoffel-Möhren-Püree

Der November ist ein echt harter Monat! Es regnet furchtbar oft und die Tage sind schrecklich kurz. Was passt da besser als ein Gericht, welches die Stimmung durch einen bodenständigen und vertrauten Geschmack hebt und kalte Herbsttage etwas erträglicher macht. Bei mir schafft das in […]