Schlagwort: Selbstgemacht

Bunte Schokolade zum Verschenken

Bunte Schokolade zum Verschenken

Ob zu Weihnachten oder Ostern, zum Geburtstag oder einfach mal Zwischendurch – über Schokolade freut sich (fast) jeder. Warum geht Ihr dann nicht noch einen Schritt weiter und macht sie zu einem ganz persönlichen Geschenk. Meine bunte Schokolade zum Verschenken ist so individuell, wie die […]

Granatapfel-Rosmarin-Essig

Granatapfel-Rosmarin-Essig

Ohne Salat, ohne mich! Ein knackiger Salat gehört auf jeden anständigen Speiseplan. Für den besonderen Kick kann, neben den Zutaten, auch das Dressing sorgen. Mit meinem Granatapfel-Rosmarin-Essig wird das klassische Essig-Öl-Dressing richtig aufregend. Mit seiner fruchtigen Note peppt er nicht nur das Dressing, sondern den […]

Fruchtige Mango-Konfitüre mit Agar-Agar

Fruchtige Mango-Konfitüre mit Agar-Agar

Sommer, Sonne, Mangos! Zugegeben, der Sommer ist vorbei, aber mit meiner fruchtigen Mango-Konfitüre mit Agar-Agar holt Ihr ihn garantiert zurück. Durch ihre aufregende Farbe strahlt die Konfitüre wie die Sonne selbst und ihr Geschmack erinnert an heiße Sommertage. Zudem kommt meine Mango-Konfitüre ganz ohne Gelierzucker […]

Knusprige Hähnchenschnitzel mit cremigen Champignons

Knusprige Hähnchenschnitzel mit cremigen Champignons

Ein schönes knuspriges Schnitzel gehört zu den unangefochtenen Klassikern der deutschsprachigen Küche. Es ist fast auf jeder Speisekarte zu finden und auch im Ausland ist das berühmte Schnitzel heißbegehrt. Mein Rezept für knuspriges Hähnchenschnitzel mit cremigen Champignons ist dem Original nachempfunden, wird aber durch eine […]

Gemüsesuppe mit selbstgemachter Bouillon

Gemüsesuppe mit selbstgemachter Bouillon

Hust! Schnief! Hust! Diese seltsamen Geräusche sind momentan allgegenwärtig, denn es ist Erkältungszeit. Da hilft nur Ruhe, viel Liebe und eine wohltuende Gemüsesuppe mit selbstgemachter Bouillon und Buchstaben-Nudeln. Damit ist die Erkältung garantiert schnell vergessen und Ihr werdet Euch bald wieder besser fühlen.     […]