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Einfacher Tahini-Zitronen-Dip aus 5 Zutaten | Der perfekte Dip für dein veganes GreenDate (Anzeige)
Zu Gemüse, auf Brot oder als Burgersauce – mit diesem einfachen Tahini-Zitronen-Dip aus nur 5 Zutaten liegt Ihr immer goldrichtig. In nur 5 Minuten ist dieser würzige Dip zusammengerührt. Dank Tahini (Sesammus) und Kreuzkümmel ist der Dip wunderbar würzig. Der Zitronensaft gibt ihm einen kleinen Frischekick und die (vegane) Mayonnaise macht diesen einfachen Dip herrlich cremig. Passend dazu kommt das natürliche Fingerfood mit Biss von GreenDate auf den Teller. Die veganen Burger-Patties sowie die Balls mit Rote Bete sind zusammen mit dem Tahini-Zitronen-Dip zum Verlieben gut. So holt Ihr Euch im Nu nicht nur geiles Grünzeug, sondern auch echtes Superfood auf den Teller. Euer heißes Date mit meinem Tahini-Zitronen-Dip und…
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Erbsen-Hummus mit gebratenem grünen Spargel | Kichererbsendip einfach selbermachen
Hummus: Ein Dip, der alles kann! Ob auf Brot, mit Gemüse, beim Grillen oder als Snack auf der nächsten Party – dieser Dip aus Kichererbsen, Tahini & Co. ist ein wahrer Alleskönner. In wenigen Minuten, mit einfachen Zutaten gemixt, bereichert Hummus jeden Speiseplan. Zu einer vollwertigen Mahlzeit wird dieser Erbsen-Hummus durch den knackigen grünen Spargel. Kurz angebraten und auf dem Erbsen-Hummus platziert, wird daraus sogenanntes »loaded Hummus«. Ein echtes orientalisches Leckerchen, vollgepackt mit grünem Spargel, Proteinen und ganz viel Geschmack. Dippen, streichen, snacken – Hummus ist ein echter Alleskönner Hummus ist immer eine gute Idee! Obwohl der orientalische Kichererbsendip bis vor ein paar Jahren hier noch ziemlich unbekannt war, ist…
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Vegane Burgerbrötchen – weich & fluffig | Das perfekte Bun für deinen Burger
Wer liebt es nicht voller Genuss in einen saftigen Burger zu beißen? Doch nicht nur das Patty, der Salat und die Sauce machen einen guten Burger aus – oh nein. Alles steht und fällt mit dem perfekten Burgerbrötchen. Das sollte nicht nur wunderbar fluffig und weich sein, sondern obendrein auch noch den ganzen Burger zusammenhalten. Meine selbstgebackenen veganen Burgerbrötchen sind die ideale Grundlage für jeden Burger – egal, ob mit Fleisch, vegetarisch oder sogar vegan. Mit einfachen Zutaten gebacken, begeistert dieses vegane Rezept garantiert jeden Burgerfan. Fertigprodukte ade! Selbstgebackene Burgerbrötchen ohne Schnick Schnack Ich esse für mein Leben gern Burger – Ihr auch? Für gewöhnlich gehe ich dafür in ein…
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Chicorée-Schiffchen mit Frischkäse, Cranberries & Walnüssen
Einfach zubereitet, schnell gemacht und noch schneller aufgegessen – meine Chicorée-Schiffchen mit Frischkäse, Cranberries & Walnüssen snacken sich weg wie warme Semmeln. Gerade für Gäste ist dieses Fingerfood wie gemacht, denn es ist nicht nur lecker, sondern auch noch ideal als kleine Vorspeise. Tischt meine Chicorée-Schiffchen zum Beispiel an Feiertagen, zu Gartenpartys oder beim Abendessen anstelle eines Salates oder einer Vorsuppe auf. So bringt Ihr frischen Wind in die Küche und dürft Euch obendrein auf eine spannende Kombination aus süß, leicht bitter und cremig-frisch freuen. Und los geht die Vorweihnachtszeit! Wie letzte Woche im Beitrag zu meinen gefüllten Bratäpfeln mit Haferflocken versprochen, teile ich heute ein einfaches Weihnachtsrezept mit Euch.…
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Gefüllte Käserolle – vegetarisch & würzig
In der Not schmeckt die Wurst auch ohne Brot! War doch so, oder? In meinem Rezept für gefüllte Käserolle ist Wurst & Fleisch zwar kein Thema, aber schmecken tut auch sie ohne Brot. Egal, ob für das alltägliche Abendbrot mit der Familie oder die nächste Party mit Freunden, dieses vegetarisch-würzige Schmuckstück darf auf keinen Fall fehlen. Die Zubereitung ist ein Klacks und dennoch werdet Ihr Euch über das Lob Eurer Gäste freuen dürfen. Auf ein gutes Brot gehört was Ordentliches drauf, oder wie seht Ihr das? Passend zu meinem Sauerteigbrot oder dem schnellen Brot mit Samen & Kernen, gibt es heute einen leckeren Aufschnitt bzw. Aufstrich. Denn irgendwie…
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Bruschetta mit Ziegenfrischkäse & Ofentomaten
Bruschetta ist ein absoluter Klassiker: Es gibt die kleinen belegten Baguettescheiben in zahlreichen Varianten und Ausführungen. Meine Kreation mit Ziegenfrischkäse, Thymian und Ofentomaten schmeckt herrlich aromatisch, ist simpel zuzubereiten und muss sich nicht hinter seinen italienischen Brüdern und Schwestern verstecken.
vegan, vegetarische Rezepte | Frühstück, Mittag, Abendessen
