Den Naturjoghurt, die Milch und den Zucker verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Die Heidelbeeren waschen und ein Drittel beiseitestellen.
Dreiviertel der Heidelbeeren in eine Schüssel geben und mit einer Gabel klein drücken. Wenn Ihr es lieber ganz fein mögt, könnt Ihr sie auch mit einem Pürierstab zu Mus pürieren.
Die Eisformen zur Hälfe mit der Joghurt-Milch-Zucker-Mischung füllen. Anschließend einen Löffel Heidelbeermus hinzugeben, die Masse etwas nach unten drücken und dann die Form fast bis zum Rand mit dem Joghurtmix auffüllen.
Zum Abschluss noch ein paar der zuvor beiseitegestellten Heidelbeeren in die Formen fallen lassen, die Stäbchen hineinstecken und für mindestens 5 Stunden im Gefrierfach fest werden lassen. Fertig!
Rezept Hinweise
Nährwerte pro Eis (circa):
Kalorien | 65
Kohlenhydrate | 10 g
Eiweiß | 3 g
Fett | 2 g