Grüner Spargel & Kartoffeln vom Blech | Schnelles Abendessen aus dem Ofen
Portionen Vorbereitung
2Portionen 10Minuten
Kochzeit
25Minuten
Portionen Vorbereitung
2Portionen 10Minuten
Kochzeit
25Minuten
Zutaten
Anleitungen
  1. Den Spargel sowie die Kartoffeln waschen, den Spargel vom holzigen Ende befreien (siehe Tipp im Text) und alles in eine große Schüssel geben. Den Backofen auf 175 Grad (Umluft) vorheizen und ein Backblech oder eine große Auflaufform bereitstellen.
  2. Für die Marinade den Knoblauch fein hacken oder durch eine Knoblauchpresse drücken und zusammen mit dem Zitronensaft, dem Pflanzenöl sowie dem Dill vermengen. Die Marinade über das Gemüse geben, alles mit Salz & Pfeffer würzen und gut vermengen.
  3. Das Gemüse auf das Backblech oder in die Auflaufform geben, gut verteilen und für ca. 25 Minuten im Ofen garen. TIPP: Falls Euch die Kartoffeln noch zu blass erscheinen, könnt Ihr für 2-3 Minuten den Grill Eures Backofens einschalten. So werden sie knusprig braun.