Dips, Aufstriche & Co.

Spaghetti mit Brokkoli-Basilikum-Pesto

Spaghetti mit Brokkoli-Basilikum-Pesto

Pasta und Pesto gehören einfach zusammen. Unwiderstehlich wird es, wenn diese Kombination auch noch gesund und lecker ist. Mein Rezept für Spaghetti mit Brokkoli-Basilikum-Pesto meistert diese Aufgaben spielend und bringt Euch mit viel Vitamin C, Kalzium und Magnesium gut durch die dunkle Jahreszeit.     […]

Granatapfel-Rosmarin-Essig

Granatapfel-Rosmarin-Essig

Ohne Salat, ohne mich! Ein knackiger Salat gehört auf jeden anständigen Speiseplan. Für den besonderen Kick kann, neben den Zutaten, auch das Dressing sorgen. Mit meinem Granatapfel-Rosmarin-Essig wird das klassische Essig-Öl-Dressing richtig aufregend. Mit seiner fruchtigen Note peppt er nicht nur das Dressing, sondern den […]

Fruchtige Mango-Konfitüre mit Agar-Agar

Fruchtige Mango-Konfitüre mit Agar-Agar

Sommer, Sonne, Mangos! Zugegeben, der Sommer ist vorbei, aber mit meiner fruchtigen Mango-Konfitüre mit Agar-Agar holt Ihr ihn garantiert zurück. Durch ihre aufregende Farbe strahlt die Konfitüre wie die Sonne selbst und ihr Geschmack erinnert an heiße Sommertage. Zudem kommt meine Mango-Konfitüre ganz ohne Gelierzucker […]